Racuszki drożdżowe z truskawkami

Racuszki drożdżowe z truskawkami

Już chyba nie muszę mówić, że uwielbiam takie smaczki. Jest tu tego dużo na moim blogu Co ja na to poradzę, że jestem łasuch Drożdże pokruszyć, obsypać mąką i łyżeczką cukru, szczyptą soli. Wlać trochę mleka, musi być letnie. Wymieszać, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, cukier,wlać olej i pozostałe ciepłe mleko, dodać roztrzepane jajka. Wlać wyrośnięte drożdże, wymieszać wszystko mikserem na wolnych obrotach. Odstawić do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzać olej i nałożyć ciasta tworząc mał... czytaj dalej...