Indyjski chlebek Chapatis

Indyjski chlebek Chapatis

Bardzo proste w wykonaniu i pycha. Polecam. Mąkę, sól i wodę wlać do miski i dokładnie zagnieść ciasto. Ciasto musi być gładkie. Ugniatać ciasto około 5 minut. Następnie przykryć i zostawić na godzinę żeby odpoczęło. Ciasto zrobi się sprężyste i da się pięknie formować. Uformować z ciasta wałek o grubości 3 cm i pociąć na 10 równych części. Posypać delikatnie mąką stolnicę, każdy kawałek ciasta lekko spłaszczyć. Za pomocą wałka uformować okrągłe cieniutkie chlebki. Mocno rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Poł... czytaj dalej...