Flaki z żołądków indyczych po mojemu

Flaki z żołądków indyczych po mojemu

Zrobiłam je trochę inaczej jak wszystkie przepisy na flaczki. Podczas gotowania, smakuje i dodaje, dodaje aż uzyskam zadowalający mnie smak. Ciekawa jestem waszych opinii. Dla mnie rewelacja, ale każdy lubi coś innego. Żołądki dokładnie oczyścić, umyć. Wrzucić żołądki do garnka, zalać wodą. Tyle żeby były przykryte i zagotować. Następnie odcedzić żołądki na durszlaku, przelać je zimną wodą pod kranem. Pociąć żołądki na cienkie paski. Do garnka wlać oliwę, rozgrzać. Dodać posiekaną cebulkę i czosnek lekko prze... czytaj dalej...