ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE

ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE

Przepis na : kolacja

Zapiekanki bakłażanowe to smażone plastry bakłażana zapiekane w piekarniku z farszem z pieczarek i papryki oraz mozzarellą. Bardzo fajne i oryginalne przekąski na kolacje, w których bułka została zastąpiona bakłażanem 😉 W porównaniu do tradycyjnych zapiekanek, te są bardziej czasochłonne, ale smakują naprawdę wyjątkowo i warto się "pomęczyć" 😉   Składniki: 1 duży bakłażan 1 cebula 1 papryka ok. 300 g pieczarek natka pietruszki 125 g sera mozzarella sól, pieprz 1/2 szklanki mąki olej do smażenia Wykonanie:... czytaj dalej...