Buraki to okrągłe, słodkie warzywa korzeniowe o wyrazistym smaku. To niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, a także odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Szklanka soku z buraków każdego postawi na nogi i doda energii . Ale to nie wszystkie ich zalety... Zapraszam po wiedzę w pigułce na temat buraków 😉 Buraki są doskonałym źródłem: kwasu foliowego witaminy C oraz A&n... czytaj dalej...
Tarte buraczki na zimę do słoików to obowiązkowy twór z buraków w naszej piwnicy. Można je podawać jako dodatek do obiadu, od razu ze słoika.
Czytaj dalej...Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.