Przepis na : deser
Dorwałam ostatnie truskawki w tym roku... I postanowiłam zrobić deser w stylu pana cotta oraz bułeczki drożdżowe z serem i truskawkami (przepis wkrótce). Inspiracją do przygotowania tego deseru był klasyczny włoski deser wykonany ze śmietanki, którą podgrzewa się razem z żelatyną, cukrem i wanilią, a następnie chłodzi w okrągłych foremkach i podaje z sosem owocowym. Któż go nie zna! Ja natomiast wprowadziłam kilka zmian i powstał deser o smaku cytynowo-truskawkowym, coś na wzór pana cotta 😉 Zamiast żelatyny u... czytaj dalej...
Dzień zakochanych jest obchodzony na całym świecie 14 lutego. Nazwa tego święta pochodzi od św. Walentego.
Czytaj dalej...Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.