Polędwica a'la Wellington.

Polędwica a'la Wellington.

Jest to potrawa kuchni brytyjskiej,w   obiegowej opinii potrawa została nazwana na cześć  księcia Wellingtona , generała, zwycięzcy  bitwy pod Waterloo   . W rzeczywistości jednak pochodzenie nazwy nie jest jasne.  Nie miałam okazji jeść tego dania, dlatego od jakiegoś czasu "kusiło" mnie, żeby ją zrobić. Oryginalne danie nie jest z polędwiczki wieprzowej tylko wołowej- może następnym razem! SKŁADNIKI: 1/2 kg. polędwiczki wieprzowej 200-300 g. pieczarek (można pomieszać z leśnymi g... czytaj dalej...