Pieczarki Portobello faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki Portobello faszerowane mięsem mielonym

Przepis na : obiad

Pieczarki Portobello to kuzynki białych pieczarek. Są podobne w smaku, jednak bardziej mięsiste, większe oraz mają brązowy kolor. Do ich faszerowania należy użyć dość ostrych, wyczuwalnych produktów oraz sporej ilości przypraw, aby nie były zbyt mdłe. Niektórzy zaś twierdzą, że pieczarki w smaku przypominają grillowane mięso – w tym przepisie, jednak ten smak jest niewyczuwalny. Przed faszerowaniem Portobello polecam je nieco podpiec, aby nie były surowe – wszystko znajdziecie w poniższym przepisie... czytaj dalej...