Śniadaniowy capri z wiśniami

Śniadaniowy capri z wiśniami

W pochmurne dni warto umilać sobie czas. Wczoraj upiekłam placek serowy, który dziś z przyjemnością zjadłam na śniadanie. Chyba nic tak nie umila dnia, jak legalny kawałek ciasta :) Na 4 kawałki, w sumie 2 porcje użyłam: 220 g sera typu włoskiego – Capri 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 2 łyżki ksylitolu 2 garści mrożonych wiśni 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Twaróg pokruszyłam, wymieszałam z pozostałymi składnikami. Masę przelałam do płytkiej formy ok. 20 cm średnicy i piekłam 2... czytaj dalej...