Przepis na : obiad
450 g twarogu chudego 180 g truskawek 1 jajko 280 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 80 g skrobi ziemniaczanej szczypta soli Truskawki miksujemy przy użyciu blendera. Twaróg zagniatamy z jajkiem. Dodajemy truskawki, mieszamy. Następnie dodajemy mąki i sól, zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy wałeczek średnicy ok. 1,5 cm i odkrawamy z niego kopytka. Re gotujemy w dużej ilości wody. Gdy wypłyną na wierzch – są gotowe. czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...