Crumpets

Crumpets

Przepis na : śniadanie

placki drożdżowe Drożdżowy placek serwowany w Wielkiej Brytanii, najczęściej z masłem, w przerwie na herbatę. Ja serwuję do porannej kawy, ale do wieczornej herbaty również smakuje dobrze. 160 g mąki orkiszowej 60 g mąki żytniej 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka 150 ml wody jogurt i owoce do podania Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. W misce mieszamy mąkę z wodą, dodajemy mleko z drożdżami i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po minimum 30 minutach łyżką nakładamy masę na placki. Smaży... czytaj dalej...