Muffinki twarogowe z wiśniami

Muffinki twarogowe z wiśniami

Bardzo dobre muffinki - szybkie, wilgotne w środku a do tego zdrowe :)  SKŁADNIKI: 250 g twarogu (półtłusty lub tłusty) 1 jajko 1 szkl mleka 1/2 szkl oleju 2 szkl mąki (u mnie pół na pół zwykła z pełnoziarnistą) 1/2 szkl płatków owsianych błyskawicznych 1/2 szkl cukru (u mnie brązowy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody wiśnie z kompotu lub suszone 1. Twaróg zmiksować z mlekiem, jajkiem i olejem na gładką masę.  2. Suche składniki wymieszać ze sobą i dodać do zmiksowanej masy serowej. 3.... czytaj dalej...