Mocno pierniczkowy sernik z ricotty z nutą mięty

Mocno pierniczkowy sernik z ricotty z nutą mięty

Jeszcze mam dzisiaj os słodkiego. Serniczek na spodzie ciasteczkowym ( ciastka owsiane mieszane z pierniczkami), następnie ricotta a w niej mnóstwo pierniczków i mięta, wierzch to serek mascarpone wymieszany z mlekiem, pierniczki, truskawki i mięta. Sernik wyszedł obłędny, mięta i truskawki idealnie pasują do pierniczków. Moi Panowie jak wczoraj zasiedli to od razu zjedli połowę :-) Polecam Wam go bardzo :-) Tortownica 23 cm Składniki spód: 180 g pierniczków serc toruńskich 120 g ciasteczek owsianych 120 g r... czytaj dalej...