Zielony tort z malinowo - akacjową masą śmietankową

Zielony tort z malinowo - akacjową masą śmietankową

  Czas na zakończenie sezonu akacjowego. Były racuchy, sernik, była drożdżówka pulchna, z formy keksowej.  Finał. Ostatnie zbiory dokonane i przeznaczone na tort. Baza - ciasto szpinakowe, z delikatnym śmietanowym wierzchem z kwiatami akacji w musie malinowo - różanym. Smak wyjątkowy, trudny do skategoryzowania. Nie wiem, czy zapach, czy delikatna winność,  czy akacjowy aromat, akcent płatków róży..  wszystko to tworzy przepyszną otulinę wilgotnego,  soczyście zielonego ciasta szpinakowego... czytaj dalej...