Francuskie Ciasto na Trzech Króli ( Galette des rois )

Francuskie Ciasto na Trzech Króli ( Galette des rois )

  Planowałam tort cytrynowy z bezą zdobiącą wierzch, niczym korona któregoś z trzech mędrców. Planowałam też wieniec drożdżowy koronę przypominający. Plan zmieniony. Oto francuska Galette des rois. Kilka razy miałam zamiar dać jej szansę,  ale niechęć do ciasta francuskiego mnie blokowała. Dziś blokadę zrywając odważnie,  upiekłam tą tradycyjną, migdałową tartę. Święto Trzech Króli to okazja, by i Was do odwagi sprowokować. Ciasto jest wyjątkowe - intensywnie migdałowe, maślane, słodkie. Pachn... czytaj dalej...