Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i suszonymi grzybami

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i suszonymi grzybami

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i suszonymi grzybami - ulubiona zapiekanka w moim domu. Muszę zawsze jej przygotować dużo, bardzo dużo. Tak, aby została na następny dzień, a jakby dało radę to i na jeszcze następny ;) Zapiekankę robię na ta zwane oko, a zawsze wychodzi naprawdę pyszna. Podaję orientacyjne proporcje, które można troszkę zmieniać. Najlepsza jest następnego dnia, jak porządnie się „przegryzie”. 2 kg ziemniaków (najlepiej sałatkowe), 1 kg cebuli, 120 g suszonych grzybów: podgrzybki, prawdziwki, 700... czytaj dalej...