Zapiekane kwiaty cukinii z farszem ziemniaczanym

Zapiekane kwiaty cukinii z farszem ziemniaczanym

Kwiaty cukinii faszerowane ziemniakami z wędzonym twarogiem, zapiekane. 2 - 3 ugotowane spore ziemniaki, 120 g twarogu solankowego wędzonego, sól (u mnie sól z czosnkiem nieźwiedzim ), świeżo zmielony pieprz, świeżo zmielona gałka muszkatołowa, 10 kwiatów cukinii z małymi cukiniami (żeńskie kwiaty), 2 jajka, bułka tarta (około 200 ml), oliwa, Ziemniaki zemleć razem z serem. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Podzielić na porcje – tyle ile mamy kwiatów. Z kwiatów cuki... czytaj dalej...