Wiosna w kalendarzu już jest, za oknem... niekoniecznie.. Ale w restauracji Le Victoria Brasserie Moderne już jest, a to za sprawą wiosennego menu przygotowanego przez Szefa kuchni Macieja Majewskiego. Nowe menu, jak na wiosenne przystało jest lekkie, świeże, kolorowe. I jak to w Le Victoria Brasserie Moderne to finezyjne połączenie francuskiej kuchni z polskimi akcentami. Niedawno miałam przyjemność spróbować kilku dań z nowej karty. 1.WIOSENNA NIÇOISE- zielone warzywa, tuńczyk, cytrusowy dressing. Czyli sałatka n... czytaj dalej...