Talerz smażonych warzyw

4 twarde, niezbyt dojrzałe pomidory, tymianek pęczek dymki, 5 bulw topinambura, sól, cukier, masło lub oliwa do smażenia 6 jajek, 14 łyżek bułki tartej, 10 łyżek mąki pszennej, masło lub oliwa do smażenia, Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w poprzek, w grube (0,5 cm) plastry. Wyjąć pestki. Dymkę oczyścić, zostawić ładny szczypior, umyć. Blanszować w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie. Osączyć na ręczniku papierowym. Przekroić cebulki ze szczypiorem wzdłuż na pół. Topinambura umyć, obrać ugotować al dente w lekko o... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu królestwo garów

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...