Pojedynek kulinarny Tradycja i Nowoczesność w Olecku

Pojedynek kulinarny Tradycja i Nowoczesność w Olecku

W połowie września w Olecku, odbył się pierwszy „ Pojedynek kulinarny Tradycja i Nowoczesność ”, zorganizowany przez Elżbietę Tomczyk Miczkę z Fundacji Eurointegracja przy współpracy z władzami miasta Olecko. Tematem były trzy potrawy regionalne: - Farszynki – potrawa przywieziona na Warmię i Mazury po II wojnie światowej przez przesiedleńców z Kresów Wschodnich. Szybko się zaaklimatyzowała na terenach, gdzie ziemniaki królowały, a mięsa było mniej. Farszynki to smażone, faszerowane kluski kartoflane, w kształcie... czytaj dalej...