Sałatka z piersią kurczaka, mozzarellą i młodymi listkami buraczka

Sałatka z piersią kurczaka, mozzarellą i młodymi listkami buraczka

Przepis na : obiad

Choć ten rok od samego początku mnie nie rozpieszcza, to jakoś w "międzyczasie" udało mi się posadzić w ogródku trochę roślin. W zeszłym roku miałam wspaniałe pomidory, w tym posadziłam tylko trzy krzaczki koktajlowych, ale za to wysiałam m.in. buraczki. Zawsze wrzucam po dwa nasiona koło siebie, bo jedno może nie wyrosnąć. Później młode roślinki przerywam, a ponieważ szkoda było mi wyrzucić te śliczne, małe listki buraczka, postanowiłam zrobić z nich sałatkę :) Wiadomo, że w sklepach się tego nie kupi... czytaj dalej...