Pęczak z jabłkiem i bobem

Pęczak z jabłkiem i bobem

Przepis na : obiad

Taki pęczak, wzbogacony jabłkiem oraz bobem jest wyśmienity jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.Inspiracją było danie przygotowywane podczas warsztatów w leśniczówce, na których byłam jakiś czas temu.Tam jednak bób gotowany był w soku jabłkowy. Ja z obawy, że maż będzie kręcił nosem, ugotowałam go w wodzie.Składniki:* 1 szklanka pęczaku* około 1,5 szklanki wody* 2 szklanki bobu* 3 kwaśne nieduże jabłka* 2  łyżki startego sera, u mnie Grana Padano, ale może parmezan lub inny* 1 łyżka masła* sól,... czytaj dalej...