Eklerki z kremem budyniowym

Eklerki z kremem budyniowym

Przepis na : deser

Takie małe co nieco do niedzielnej kawki.     ciasto: 250 ml wody 125 g masła 1 szkl. mąki pszennej  szczypta soli 4 jajka krem budyniowy: 500 ml mleka 250 g masła 2 łyżki mączki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 2 żółtka 1 łyżka ekstraktu z wanilii   ponadto: 100 g czekolady deserowej   Zagotować wodę z masłem i szczyptą soli,zdjąć z ognia,wsypać mąkę i energicznie mieszać aż ciasto utworzy zwartą kulę. Wystudzić i zmiksować z jajkami,dodając sto... czytaj dalej...