Proziaki

Proziaki

Proziaki, chleb sodowy – placki mączne z dodatkiem „prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące z Podkarpacia, znane też w innych częściach Polski. Pyszne na śniadanko, szybko się je przygotowuje, chwilkę dłużej piecze. Wyśmienicie smakują zarówno z miodem, dżemem, jak i z serem czy wędliną. Składniki: 1 szklanka czegoś kwaśnego kefiru, śmietany, jogurtu (ostatnio zrobiłam z resztek śmietany i jogurtu) jajko 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 czubata łyżeczka sody ok 500 g mąki pszennej Przygotowanie... czytaj dalej...