Ziemniaki truflowe w sosie jogurtowo-musztardowym

Ziemniaki truflowe w sosie jogurtowo-musztardowym

#ziemniaki #ziemniakitruflowe #musztarda # W tym przepisie użyłam ziemniaków truflowych, czyli takich, które zawierają fioletową skórkę i miąższ. Można się też pokusić o zwykłe ziemniaki, chociaż nie mają one takich samych właściwości i smaku. Dodatkowo pamiętajcie, że regularne spożywanie kolorowych warzyw i owoców może chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak problemy sercowo-naczyniowe i nowotwory za pomocą właściwości przeciwutleniających antocyjanów w nich zawartych, o którym świadczy fioletowa barw...