#święta #BożeNarodzenie #barszczczerwony #grzybki #buraki #zakwas W końcu udało mi się uporać z wszystkimi obowiązkami przed świątecznymi i mam nadzieję wrzucić jeszcze parę postów dotyczących jedzenia świątecznego. Na początek barszczyk na zakwasie buraczanym (link do zakwasu TUTAJ). Danie bez którego Święta w większości domów nie mogą się odbyć. Polecam zrobić samemu, wtedy mamy pewność co jemy i co podajemy najbliższym. Składniki: 4 l wody 2 korzenie pietruszki 1 pęczek natki pietruszki 4 marchewki 1/2 seler...
Jestem dyplomowanym dietetykiem i nauczycielem akademickim. Dodatkowo prowadzę zajęcia o zdrowym odżywianiu dla dzieci oraz warsztaty kulinarne. Prywatnie w wolnych chwilach uprawia jogging, jogę i z zamiłowaniem gotuje. Prowadzę bloga z przepisami i wskazówkami dietetycznymi: www.skorskadietetyk.com