Naleśniki orkiszowe

Naleśniki orkiszowe

Przepis na : obiad

Tak, mąka orkiszowa. Dziś miałam z nią przyjemność pierwszy raz w życiu. Normalnie napisałabym „nie wiem czemu tak późno się za nią zabrałam”, ale tego nie napiszę. Nie tym razem. W mojej kuchni miałam zawsze mąkę tortową, poznańską, pełnoziarnistą i żytnią, nic więcej. Nasze nawyki żywieniowe musimy jednak trochę zmienić, czas ograniczyć spożywanie glutenu. Tak, orkisz też ma gluten, wiem. Możemy sobie jednak od czasu do czasu na niego pozwolić. Z tej czwórki pozostanie więc mąka żytnia, ją możemy jeść ... czytaj dalej...