Kluski leniwe

Kluski leniwe

Chciałam przypomnieć kluski leniwe, w wielu domach dzisiaj zapomniane. A przecież są proste w zrobieniu i pyszne w jedzeniu. U mnie wersja z cynamonem i jogurtem. 60 dag twarogu 10 dag maki pszennej 2 jajka Twaróg zmielić w maszynce do mięsa lub zmiksować na jednolitą masę. Dodać mąkę i żółtka. Białko ubić na sztywno i dodać do masy. Wymieszać. Na stolnicy formować długi wałek i przycinać na kawałki. Wrzucać na gorącą wodę. Gotować do wypłynięcia. wyjmować delikatnie łyżką cedzakową. Zajadać!!! ... czytaj dalej...