Szybkie ciasto z borówkami i marcepanem

Szybkie ciasto z borówkami i marcepanem

Zdarza mi się i to dosyć często, że kupię jakieś produkty a potem „kiszę” w lodówce bo szkoda zjeść ot tak, bo są jakieś takie fikuśne lub drogie (jak w przypadku borówek) i tak kisze i kisze , a potem się orientuję, że jeszcze dzień, dwa i same wyjdą z lodówki. Tak właśnie było tym razem z borówkami, które udało mi się kupić okazyjnie w dobrej cenie. Nie mając wyjścia ukręciłam na szybko ciasto, które w smaku i konsystencji przypomina ciasto drożdżowe, jest miękkie, sprężyste, ale nie wysycha tak szyb... czytaj dalej...