Placek ziemniaczany z kurkami

Placek ziemniaczany z kurkami

Obowiązkowo w czasie kiedy pojawiają się pierwsze grzyby, na stół wjeżdża placek ziemniaczany lub placki ziemniaczane z kurkami. Kurki to moje ulubione grzybki, bardzo je lubię i często pojawiają się w mojej kuchni. Można z nich wyczarować wiele pysznych potraw, do czego zachęcam:) Kurki- pieprznik jadalny, zawierają sporą ilość witaminy A, witaminę C i potas. Mają bardzo charakterystyczne żółte ubarwienie i bez trudu w ściółce leśnej można je dostrzec. W przeciwieństwie do wielu odmian grzybów zwykle okazuj... czytaj dalej...