Surówka z młodej kapusty, cukinii i rzodkiewek

Surówka z młodej kapusty, cukinii i rzodkiewek

Pyszna surówka z młodej kapusty, cukinii i rzodkiewek. Sprawdzi się jako dodatek do mięs, także z grilla, na lekkie danie lub kolację. To pomysłowe połączenie podpatrzyłam w sierpniowym wydaniu "Kuchni". Najlepsza z młodej, chrupiącej kapusty. Polecam! Składniki: 1/4 lub połowa małej, młodej kapusty- 500 g 1 cukinia 1/2 pęczka rzodkiewek 1pęczek dymki/cebula koperek 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka płynnego miodu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz Wykonanie: ćwiartkę kapusty poszatkować... czytaj dalej...