Koktajl z kiszonych buraków

Koktajl z kiszonych buraków

Kiszenie buraków to najczęściej oglądany post na moim blogu i pewnie dużo z Was kisi buraki. Po zużyciu zakwasu pozostają buraczki, które przeważnie lądują w koszu. Niektórzy z wyjadają ukiszone, chrupiące buraczki solo prosto ze słoika, przygotowujecie rozmaite sałatki. Ja nie zrobiłam jeszcze takiej, którą chciałabym powtórzyć, wychodzą średnie w smaku. Za to z czystym sumieniem mogę polecić wykorzystanie pozostałych po kiszeniu zakwsu buraków do przygotowania koktajlu. czytaj dalej...