tofu z brokułami

tofu z brokułami

Jedną z moich ulubionych sałatek jest sałatka z brokułem i fetą. Tymczasem postanowiłam trochę zmodyfikować przepis, żeby każdy mógł ją skosztować. Moim zdaniem tofu akurat w tej wersji musi być wędzone bo dodaje takiego specyficznego smaczka i nie trzeba dodatkowo doprawiać. Do tego dodać jeszcze prażony słonecznik i sos sojowy i sałatka idealna na takie upały.  Składniki: 1/2 brokuła czyli ok 250 g 1/2 opakowania tofu wędzonego 1 łyżka prażonego słonecznika  kilka łyżek kukurydzy (w zależności od upo... czytaj dalej...