Risotto Ze Szpinakiem I Kurczakiem

Risotto Ze Szpinakiem I Kurczakiem

Uwielbiam risotto i przygotowałam znów jego kolejną wersje, tym razem ze szpinakiem :) Jeśli chcemy aby danie było bezmięsne nie dodajemy piersi z kurczaka, zapewniam, że też będzie smaczne :) Składniki na 2 osoby: 3/4 szkl ryżu do risotto Arborio 1 pojedynczy filet z kurczaka około 80 g mrożonego szpinaku (około 2-3 bryłki) około 800 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (może być kupny lub domowy) 1/2 cebuli 2-3 ząbki czosnku 3 - 4 łyżki śmietanki 30 %  natka pietruszki sól, pieprz do smaku olej/oliwa do ... czytaj dalej...