Zupa śledziowa

śledzie matiasy (solone) ok 4 filety 1 cebula ziele angielskie listek laurowy 1 łyżka octu mleko śmietana 12% lub 18% szczypta cukru sól pieprz koperek Śledzie należy wymoczyć by nie były słone. Cebulę kroimy w półtalarki wkładamy do garnka z przyprawami, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy ok 10 min. Studzimy, dodajemy ocet, cukier do smaku, sól pieprz. Wkładamy kilka łyżek śmietany , pokrojone śledzie i rozrzedzamy mlekiem by zupa nie była zbyt gęsta . Zupę schładzamy... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gotowanie jest łatwe

Warto przeczytać

21 najlepszych przepisów na śledzie na Święta, Sylwestra i Karnawał

Z czym nam kojarzą się śledzie? Oczywiście ze świętami czy sylwestrem. Pod koniec grudnia większość polskich rodzin je przygotowuje i się nimi zajada.

Czytaj dalej...