Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Przepis na : obiad

2 porcje makaronu spaghetti 2 żółtka 2 jajka 100 g boczku parmezan sól pieprz Makaron gotujemy, al'dente . Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Jajka i żółtka mieszamy z połową parmezanu, do smaku sól i pieprz. Do makaronu dodajemy boczek, i sos, mieszamy i podgrzewamy do momentu kiedy sos jajeczno serowy się ogrzeje ale jeszcze nie zetnie. Przed podaniem posypujemy obficie parmezanem. czytaj dalej...