Schab w kapuście z ananasem

Schab w kapuście z ananasem

Przepis na : obiad

1 kg schabu 700 g kiszonej kapusty puszka ananasa sól pieprz czarny pieprz ziołowy staropolski listek laurowy ziele angielskie smalec do smażenia do zamarynowania mięsa łyżka oliwy sól pieprz szczypta chili w płatkach majeranek Schab myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i nacieramy oliwą oraz przyprawami, Odkładamy do lodówki na kilka godzin. Przygotowujemy naczynie żaroodporne lub garnek rzymski. Kroimy w kostkę ananasa. Schab obsmażamy z każdej strony na smalcu. Odciskamy kapustę kiszoną, gdyby była zbyt kwaś... czytaj dalej...