Podudzie z indyka w cieście

Podudzie z indyka w cieście

Przepis na : obiad

(na 3 porcje) 1 duże podudzie 1 jajko 0,5 szkl mleka mąka majeranek sól pieprz Mięso oddzielić od kości, podzielić na płaty o grubości ok 1 cm z jajka mleka i mąki zrobić ciasto o konsystencji śmietany doprawić solą i pieprzem dodać 2 łyżeczki majeranku w cieście maczać z obu stron dokładnie kawałki mięsa i smażyć na wolnym ogniu w nieco głębszym oleju tak ok 1 cm na dnie ok 5 min z każdej strony ale czasem lepiej obserwować co się na patelni dzieje po prostu nie przypalić. Podawać z ziemniakami i surówką. ... czytaj dalej...