Kaszotto z kurczakiem

Kaszotto z kurczakiem

Przepis na : obiad

  Kasza pęczak ok 1 szkl mięso z uda kurczaka 1 cebula kilka suszonych grzybków marchewka 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 szkl rosołu lub bulionu warzywnego tłuszcz do smażenia Mięso kroimy drobno. Cebulę siekamy w kostkę, marchewkę kroimy w słupki.  W głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy mięso i smażymy do momentu aż odparuje. Dodajemy kaszę, smażymy kilka minut, podlewamy rosołem , początkowo niewielką ilość, dodajemy suszone grzybki i startą marchewkę, du... czytaj dalej...