Bułeczki a'la McMuffin

Bułeczki a'la McMuffin

SKŁADNIKI : 320g mąki pszennej 220g wody 1 łyżka miodu (lub cukru czy zamiennika) 1 łyżka oleju rzepakowego 6g drożdży instant szczypta soli Do obtoczenia: 2 łyżki kaszy manny PRZYGOTOWANIE : Składniki na ciasto zagniatamy i zostawiamy w misce pod ściereczka na 1,5h. Po tym czasie ciasto wyrabiamy chwilę i formujemy 8 kulek. Każdą spłaszczamy i obtaczamy w kaszy mannej. Układamy na blacie podsypanym mąką i przykrywamy na kolejne 30-40 minut. Smażymy na patelni (bez tłuszczu) około 4 minuty z obu stron. Przed po... czytaj dalej...