Zupa krem kalafiorowo - serowa

Zupa krem kalafiorowo - serowa

Składniki: 1 mały kalafior; 3 prostokątne opakowania serka topionego śmietankowego (łączna waga 300 g, u mnie Hochland ); 150 ml słodkiej śmietanki UHT 12 % (w kartoniku, takiej jak do kawy); 1,5 l bulionu drobiowego (u mnie 1,5 l gorącej, przegotowanej wody + 1 łyżka domowej vegety );  1 średnia cebula; 1 łyżka oleju; 2 ząbki czosnku; 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku; 1/2 łyżeczki kurkumy; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Grzanki lub; Groszek ptysiowy. Sposób przygotowania: Kalafiora umyć, osuszyć, podzie... czytaj dalej...