Zupa krem z kalarepy i natki pietruszki z grzankami curry

Zupa krem z kalarepy i natki pietruszki z grzankami curry

S k ł a d n i k i:  (dla 3 osób) - 1 duża kalarepa - 1 cukinia - 1 marchewka - 1 pęczek natki - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka pieprzu - 2 bułki (u mnie ciemne) - 20 g masła - 0,5 łyżeczki curry - 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego (opcjonalnie) S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: warzywa kroimy w kostkę, zalewamy wodą tak, aby je przykryła, gotujemy do miękkości z dodatkiem soli, natkę dodajemy 5 minut przed końcem gotowania (zostawiamy kilka gałązek do dekoracji). zupę miksuje... czytaj dalej...