Duszony kurczak

Przepis na : obiad

Składniki kilka sztuk podudzia z kurczaka sól, pieprz szczypta estragonu 4 ząbki czosnku kilka kropel maggi 500 ml bulionu 1-2 łyżki śmietany 25 ml wódki 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie Mięso opłukać i osuszyć. Włożyć na patelnie, podlać bulionem (tak do połowy), przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem, kilkoma kroplami maggi, szczyptą estragonu i dusić pod przykryciem. Co jakiś czas przewrócić mięso na drugą stronę i podlewać bulionem lub wodą - dusić do miękkości ok 45 min. Gotowe mię... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gaździnka warzy

Warto przeczytać

Najlepszy sos czosnkowy!

Najlepsza receptura na sos czosnkowy! Jedyny w swoim rodzaju!

Czytaj dalej...

Jak zrobić sos holenderski

Wiele osób zapewne słyszało o tym sosie i zastanawiało się, jak się go robi, z czego on jest i z czym się go podaje.

Czytaj dalej...

Jak zrobić zasmażkę?

Zasmażka jest podstawą wszelkich sosów, zup lub też do szparagów czy fasolki szparagowej. Często się ją stosuje nie tyle by zagęścić jakieś danie ale też by wzbogacić jego smak. Często pojawiają się problemy z zasmażką.

Czytaj dalej...