Włoska focaccia

Włoska focaccia

Jest to potrawa kuchni włoskiej wywodzącej się z kuchni biedy. Focaccia jest pierwotną odmianą pizzy. Focaccia jest rodzajem pieczywa, a każdy region Włoch ma swój własny rodzaj. Ja dzisiaj przygotowałem ziołowy placek. Do ciasta dodałem to co miałem w domu czyli zioła i czosnek. Składniki potrzebne do przygotowania całej blachy focacci : 500 g. mąki pszennej 150 ml. wody 40 g. drożdży 20 g. soli 10 g. cukru 10 g. rozmarynu 10 g. tymianku 10 g. czosnku 30 g. cebuli Zaczynamy od połączenia drożdży z 50 ml. cie... czytaj dalej...