Roślinne burgery o smaku mięsa, czyli rewolucja w USA

Roślinne burgery o smaku mięsa, czyli rewolucja w USA

Pewien amerykański start-up rewolucjonizuje rynek burgerów za oceanem. Ich wege wersja dostępna jest już w 1500 restauracjach. Właśnie otwierają się na inne kontynenty. Jaki kryją w sobie sekret? Mięso bez mięsa, co smakuje jak mięso W świecie bezmięsnych burgerów trendy są dwa. Wegeburgery mające z burgera tylko nazwę burger, bo podkreślające swoją roślinną genezę. To te z soczewicy, groszku czy tempehu. I te, które też są wege, ale za wszelką cenę kryją w sobie skład, by upodobnić się pod każdym względem do mięs... czytaj dalej...