Zupa kurczakowa zwana „Peperoni”

Zupa kurczakowa zwana „Peperoni”

Zupa kurczakowa zwana „Peperoni” Przygotować duży garnek. Kurczaka, oraz korpus rosołowy dokładnie umyć, kurczaka przekroić na pół i włożyć wszystko do garnka. Obrać marchew, pietruszkę, selera, czosnek, cebulę i włożyć do garnka z kurczakiem. Wlać zimną wodę, dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny, 1 łyżeczkę soli. Postawić garnek na ogniu, zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć garnek i na średnim gotować 1.20 h. W między czasie umyć natkę pietruszki, selera i lubczyk, związać i w poło...