Warzywa stir-fry z wołowiną

Warzywa stir-fry z wołowiną

Warzywa stir-fry z wołowiną Suszone grzyby shitake zalać w naczyniu wrzącą wodą przynajmniej 30 min. przed przystąpieniem do przygotowywania dania. Mięso wołowe pokroić w cienkie paski w poprzek włókien (aby wygodniej się kroiło, na 30 min przed krojeniem włożyć mięso do zamrażarki i po wyjęciu pokroić). Marchewkę pokroić w plasterki lub półplasterki, paprykę pokroić w grubszą kostkę, brokuły podzielić na mniejsze różyczki, namoczone wcześniej grzyby shitake pokroić w plasterki. W miseczce połączyć wszystkie skła... czytaj dalej...