Gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami

Gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami

Gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami Wołowinę umyć, osuszyć, oprószyć solą, pieprzem czarnym mielonym i obtoczyć w mące pszennej. Do garnka o nieprzywierającym dnie lub głęboką patelnię wlać 1 łyżkę rozgrzać i w dwóch partiach dodać mięso na patelnię. Smażyć na dosyć mocnym ogniu z każdej strony, aż się ładnie zarumieni. Zdjąć mięso z patelni i odstawić na bok. Do garnka dodać masło, poczekać chwilę, aż się rozpuści, a następnie dodać pokrojone z kostkę cebule i na średnim ogniu podsmażać ok. 5 min. Nastę... czytaj dalej...