Sałatka z wędzonym tofu

Sałatka z wędzonym tofu

Oto wegańska wersja mojej ulubionej sałatki :) Składniki na 3-4 porcje. Składniki:1 worek ryżu brązowego1/2 kostki tofu wędzonego PolSoja (ok. 90 g)1 puszka kukurydzy konserwowej1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki4 plastry ananasa z puszkiPieprz, sól, słodka papryka w proszkuPrzepis:Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie odcedzamy go i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. W tym czasie drobno siekamy natkę pietruszki, kroimy w drobną kostkę tofu oraz plastry ananasa.&... czytaj dalej...