Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Przepis na : obiad

Składniki na ok. 40 sztuk pierogów.(sorki za jakość - zdjęcia robione telefonem :P) Składniki na ciasto:2,5 szklanki mąki1 szklanka ciepłej wody1 łyżka olejuSzczypta soliSkładniki na farsz:250 g twarogu półtłustego3 cebule białe 1 kg ziemniakówOlej do smażeniaSól, pieprzPrzepis:Mąkę przesypujemy na stolnicę, dodajemy wodę, olej oraz sól i zagniatamy całość na gładkie ciasto i odstawiamy na 5-10 minut żeby ciasto "odpoczęło". Następnie rozwałkowujemy ciasto i wycinamy za pomocą szklanki okręgi na nasze... czytaj dalej...